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六月的内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗，酷暑难耐，夜市的人气却一分不减。夏日夜幕的降临并不意味着一天的结束，恰是另一种生活的开始，烹炒的火苗、蒸腾的热气、食物的香气，准格尔旗大大小小的夜市，迎来繁华景象。

准格尔旗薛家湾两个较大的夜市分布在塔哈拉河两端，银钻广场夜市和白云夜市一个个摊位灯火通明，一个个招牌闪烁醒目。借助无人机的视角，夜市成为准格尔最美的人间烟火。

白云夜市位于白云商场门前，处在闹市楼宇间，本来道路就窄，夜市摊位上路后，客流就在狭长的通道内流动，但毫不妨碍大家吃喝娱乐购。撸两个串串，来一份烤冷面……人头攒动中，逛的就是一种人气和热闹。

一名夜市摊主介绍，每年5月至10月是夜市最红火的时期，他家烤冷面深受食客喜爱，最多时一晚可以卖掉300余份烤冷面。“这家烤冷面我从小吃到大，在外地上学每逢放假回来都得来吃几次。”市民小郭说。

另一边，正和朋友在餐桌前大快朵颐的王女士称：“结束一天的工作，来夜市吃点美食，和朋友们聊聊天，卸下疲惫，心灵也得到慰藉。”

准格尔旗银钻广场夜市里，汇集着各种特色风味美食，准格尔人都爱往里“钻”。车流人流汇聚于此，夜间时分，更加人声鼎沸，持续着独有的人气、烟火气。

“我们家夜市开了快一个月了，每天大概能接待200多位顾客，我做餐饮有十多年，每年都会推出新的菜品，让客户体验到新的口味。”银钻广场夜市好旺角海鲜烧烤老板刘兵说。

来自呼和浩特市托克托县的游客郭巧梅带着老家亲戚来这里品尝美食，她说：“今天我带着家人来这儿游玩，顺便来夜市逛一逛。准格尔旗的夜市特别热闹，羊肉串、小龙虾、烤冷面等这些特色美食这里全都有，美食在这里可以‘一网打尽’，价格合适、味道也可以 。”

活跃在都市生活广场后院的都市生活广场网红部落，是颇受年轻人喜欢的场所。其占地面积约1100平方米，摊位总数量60余个，日可接待食客4000余人次，主要经营烧烤、海鲜、本地特色小吃等餐饮。

夜经济的不断丰富与扩展，离不开利好政策的支持。为了让夜市管理更规范、环境更宜人，准格尔旗出台配套《早夜市管理办法》， 本着“疏堵结合、变堵为疏、规范经营、加强管理”的原则，主动转变思路，实行“统一管理、统一形象、统一经营”。以“规范化+人性化”的管理举措，持续挖掘“夜经济”潜力，以夜间文化和旅游消费集聚区为支撑，升温夜间消费场景和创新产品供给，全力护航“烟火气”，助燃新“夜”态。（张丽兰 刘蕾）

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