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虾仁饺子馅的做法_按照这些步骤做菜吧
来源:互联网  时间:2023-03-07 10:10:22
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【资料图】

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。虾仁饺子馅的做法,按照这些步骤做菜吧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、打开3个鸡蛋,倒入碗中,用手动搅拌器或筷子搅拌,直到蛋清和蛋黄变成相同的颜色。

2、将打好的鸡蛋倒入热油锅中煎。煎好后,把它们打碎,倒入大碗中,放凉备用。

3、韭菜摘下,洗净,切成0.2厘米左右的块。不要切得太多,以备后用。

4、将鲜虾去壳,用牙签将得到的虾从虾体的倒数第二段和倒数第二段中间穿过,然后向上挑虾线,去掉虾线后洗净。

5、将加工好的虾切成小块,用盐和料酒浸泡十分钟。

6、取出一个大碗或盆,将煎蛋、韭菜末、虾米末放在一起,加入一勺盐、适量酱油、半勺醋、一勺香油、鸡精、适量生粉。

7、加入一勺料酒,将这些原料搅拌均匀,

8、放入冰箱,冷藏腌制5-10分钟做馅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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